Domaine Chandon de Briailles

30 września 2015Winoblisko

IMG_0928Należąca do rodziny od 1834 roku, Domena Chandon DE BRIAILLES należy do hrabiostwa Aymard-Claude de Nicolay i ich dzieci. Hrabia de Nicolay odziedziczył posiadłość po babci, hrabinie Chandon de Briailles, która była związana z dobrze znanym producentem szampana Moet et Chandon. Cztery kilometry od Beaune, w Cote d’Or, winnica położona jest w samym sercu Burgundii, w słynnym regionie Cote de Beaune. Domena dzieli swoje 13 ha równo między trzy wioski Savigny-les-Beaune, Pernand-Vergelesses i Aloxe Corton.

 

SONY DSC

W Domenie Chandon de Briailles, winorośl uprawiana jest biodynamicznie (Certyfikat Demeter). Wyklucza to nie tylko stosowanie syntetycznych produktów chwastobójczych, pestycydów i insektycydów, ale stymuluje odporność roślin i szanuje środowisko naturalne. Metoda ta daje zrównoważone, doskonale czyste i uwodzicielskie wina, wierne stylistyce apelacji. Głównym celem producenta jest być lojalnym i pełnym szacunku dla unikalnego burgundzkiego „terroir” gdzie Pinot Noir i Chardonnay zdecydowanie wyrażają swoje najlepsze cechy, łącząc urok, finezję i złożoną aromatykę.

SONY DSC

Poniżej zdjęcia z degustacji i wina już na Środkowej.

W nasze ofercie m in.
Savigny Les Beaune 1er Cru Aux Vergelesses 2008
Pernand Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2007
Corton MArechaudes Grand Cru 2008
Corton Bressandes Grand Cru 2006
Corton Clos Du Roi 2013

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

SONY DSC

Poleć znajomym